- rasch anbraten
- - {to sear} làm khô, làm héo, đốt, đóng dấu bằng sắt nung, làm cho chai đi, làm vỡ, làm nổ tung, khô héo đi
Deutsch-Vietnamesisch Wörterbuch. 2015.
Deutsch-Vietnamesisch Wörterbuch. 2015.
Echter Reizker — Edelreizker Edelreizker (Lactarius deliciosus) Systematik Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) … Deutsch Wikipedia
Edelreizker — (Lactarius deliciosus) Systematik Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) … Deutsch Wikipedia
Et Sote — Sautieren (französisch „springen“, „kurz in Butter braten“) ist eine besondere Form des Kurzbratens. Das dünn geschnittene oder zerkleinerte Gargut, z. B. Geschnetzeltes, brät in einer Pfanne mit hochgezogenem Rand (Sauteuse) bei starker… … Deutsch Wikipedia
Lactarius deliciosus — Edelreizker Edelreizker (Lactarius deliciosus) Systematik Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) … Deutsch Wikipedia
Sautieren — (von französisch „springen“) ist eine besondere Form des Kurzbratens. Dazu brät man das dünn geschnittene oder zerkleinerte Gargut, z. B. Geschnetzeltes oder Fisch, bei einer hohen Temperatur von ca. 160 bis 240 °C offen in einer Pfanne … Deutsch Wikipedia
Edel-Reizker — (Lactarius deliciosus) Systematik Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) … Deutsch Wikipedia